- Origen: Brasil - Minas Gerais
- Finca: Campos Altos
- Altura: 1.600 SNM
- Proceso: Natural
- Varietal: Catuai
- Notas: Caramelo, limon, manzana, cuerpo medio y baja acidez. Alta intensidad
- Tueste: Medio
Café de sabor rudo y cuerpo denso con el típico sabor de los Brasiles Naturales (No lavados).
El Cerrado es la primera región demarcada de café de Brasil, siendo, también, oficialmente, la primera Indicación Geográfica de Café del Mundo. El café Cerrado de Brasil es el resultado de la combinación de las exclusivas condiciones climáticas como el alto nivel de calidad garantizado por el Programa de Certificación de Café de Brasil. En cada taza de café de un auténtico Cerrado de Brasil sentirá notas de aroma intensas que varían de caramelo a nueces, una delicada acidez cítrica con un leve toque de naranja y su sabor dulce con la característica finalización achocolatada de larga duración.
