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1/4 1/2 Kg
Molienda Fina Molienda Media Molienda Gruesa Grano
Cafe de especialidad
Descripción
  • Origen: Chaparral, Tolima
  • Finca: Asociación de productores surcafés  
  • Altura: 2000 SNM
  • Proceso: Lavado
  • Varietal: Caturra, Castilla y Typica
  • Notas: cerezas, clavo de olor y vainilla con acidez cítrica
  • Tueste: Medio
  • Puntaje SCA: 86

Desde las alturas del Cañón de las Hermosas, en el suroeste del Tolima, llega un café que combina la riqueza de su terroir con un proceso artesanal. Este café lavado y cuidadosamente secado en camas parabólicas revela sabores intensos y frescos que invitan a descubrir su carácter único.

Sumergite en una experiencia sensorial donde la dulzura del caramelo y la complejidad de la fruta madura se mezclan con un toque sutil de pimienta. Ideal para quienes valoran un café equilibrado y de cuerpo redondo.